Descrizione
Le attività delle strutture ricettive alberghiere sono quelle che fanno capo alle seguenti tipologie:
- alberghi: strutture ricettive aperte al pubblico a gestione unitaria, che forniscono alloggio ed eventualmente vitto e altri servizi accessori, in camere, suite, junior suite e unità abitative. Le suite sono camere composte da almeno due vani distinti, di cui uno allestito a salotto ed uno a camera da letto con almeno un bagno. Le junior suite sono camere composte da un unico vano avente una parte allestita a salotto e un bagno privato. Le unità abitative sono costituite da uno o più locali allestiti a camere da letto, soggiorno, sono dotate di servizio autonomo di cucina e bagno privato, sono consentite nel limite massimo del quaranta per cento della ricettività autorizzata in termini di camere, suite o junior suite;
- motel: alberghi particolarmente attrezzati per la sosta e l'assistenza delle autovetture o delle imbarcazioni che assicurano alle stesse servizi di riparazione e rifornimento carburanti;
- villaggi-albergo: strutture ricettive che, in un'unica area, forniscono agli utenti unità abitative dislocate in più stabili con servizi centralizzati;
- residenze turistico-alberghiere: strutture ricettive a gestione unitaria, che forniscono alloggio e servizi accessori in unità abitative. E' consentita la presenza di unità abitative senza angolo cottura nel limite massimo del quaranta per cento della ricettività autorizzata in termini di unità abitative;
- residenze d'epoca alberghiere: strutture ricettive alberghiere ubicate in complessi immobiliari di particolare pregio storico-architettonico, dotate di mobili e arredi d'epoca o di particolare livello artistico, idonee ad un'accoglienza altamente qualificata.
L'attività ricettiva può essere svolta, oltre che nella sede principale, anche in dipendenze, costituite da locali con ingresso promiscuo con altre attività, purché sia garantita l'indipendenza e la sicurezza dell'ospite. Le dipendenze possono essere ubicate in immobili diversi da quello dove è posta la sede principale o anche in una parte separata dello stesso immobile, quando a questa si acceda da un ingresso autonomo. Sono ubicate a non più di 100 metri di distanza in linea d'aria o all'interno dell'area delimitata e recintata su cui insiste la sede principale.
Come iniziare l'attività
Procedura per il nulla-osta sanitario
Prima di presentare la segnalazione certificata di inizio attività per l'apertura di una struttura alberghiera, l'interessato deve ottenere il nulla-osta igienico sanitario dall'Ulss 15 di Cittadella, presentando una richiesta all'Ufficio protocollo generale di Galliera Veneta in via Roma n. 174 con i seguenti allegati:
- certificato di agibilità dal quale risulti la destinazione d'uso ricettiva dell'edificio;
- 2 elaborati grafici dei locali in scala 1:100, timbrati e firmati da un professionista abilitato con l'indicazione delle altezze, delle superfici, delle finestre apribili e delle destinazioni d'utilizzo dei singoli ambienti;
- 2 relazioni tecnico-descrittive dell'attività.
Procedura per l'attribuzione della classificazione
Dopo aver ottenuto il nulla-osta igienico sanitario, gli interessati devono presentare, alla Provincia di Padova, ai fini dell'attribuzione della classificazione, una domanda contenente gli elementi necessari per la relativa valutazione. Il modulo da utilizzare è reperibile alla sezione modulistica; l'istanza dovrà essere corredata dalla seguente documentazione:
- certificato di agibilità dei locali;
- nulla-osta igienico sanitario con indicazione del numero dei posti letto autorizzati per ciascuna camera, suite e unità abitativa con allegata planimetria vidimata;
- relazione tecnica descrittiva sulla tipologia e qualità dei servizi offerti;
- denuncia delle attrezzature e dei servizi per la classificazione di albergo attraverso la modulistica regionale.
La classificazione è valida per 5 anni e, successivamente, viene confermata o modificata sulla base di una verifica della documentazione prodotta.
Presentazione della segnalazione certificata di inizio attività
Il parere igienico sanitario e la classificazione assegnata dalla Provincia costituiscono condizione essenziale per la presentazione della Segnalazione certificata di inizio attività (Scia) al Comune dove la struttura ricettiva è localizzata.
La presentazione della Scia abilita ad effettuare, unitamente alla prestazione del servizio ricettivo, la somministrazione di alimenti e bevande alle persone alloggiate, ai loro ospiti e a coloro che sono ospitati nella struttura in occasione di manifestazioni e convegni organizzati. Per questo motivo, il legale rappresentante deve essere in possesso del requisito professionale.
La Scia, sull'apposito modulo scaricabile alla sezione "Modulistica", deve essere presentata al Settore commercio ed attività economiche del Comune di Galliera Veneta con i seguenti allegati:
- parere dell'Ulss 15 Servizio di Igiene e Sanità Pubblica con allegata planimetria vidimata;
- determina di classificazione alberghiera rilasciata dalla Provincia;
- certificato di Prevenzione Incendi rilasciato dal Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco nel caso in cui il numero dei posti letto sia superiore a 25;
- copia del requisito professionale per la somministrazione di alimenti e bevande del legale rappresentante oppure copia dell'atto con cui si conferisce procura alla somministrazione, ai sensi dell'art. 31 lettera m) della L.R.Veneto 21.9.2007 n.29 (nel caso di società, associazioni, enti, i cui legali rappresentanti non siano in possesso del requisito alla somministrazione);
- copia dell'atto attestante la disponibilità dei locali sede dell'esercizio (ad es. contratto di locazione, di comodato, atto di compravendita debitamente registrati).